Диети

Цитрусова диета


Без ефекта йо-йо

Ако минете на режим от 1000 калории на ден, за един месец ще можете да свалите около четири килограма. Този тип режим се счита за най-ефективния, защото не води до ефекта йо-йо. Освен това, можете да постигнете още по-добър резултат, ако тренирате и нанасяте стягащи кожата лосиони.


Не рискувайте да замените този режим с така наречените магически диети. Ако отслабнете прекалено бързо, кожата ви няма да може да се настрои към тези 5-6 изгубени килограма, а и няма да е добре за вашето здраве. За йо-йо ефекта да не говорим… Предлагаме ви режим, включващ вкусна и лесна цитрусова диета. Можете да свалите килограм – килограм и половина, само за три дни, след което ще започнете да броите калориите и да поемате от 1000 до 1200 калории на ден. Този подход гарантира здравословно отслабване без йо-йо ефект. Бързите резултати от цитрусовата диета ще ви мотивират да продължите да спазвате режим. Ще ви помогнат да ”свиете” вашия стомах и да спрете да си похапвате сладки неща.

Рецептата за една дневна порция цитрусова салата (може да бъде приготвена сутринта и да се държи в хладилник): обелете и нарежете 5 портокала и 4 грейпфрута, поръсете ги с 1 чаена лъжичка течен мед, 5 чаени лъжички сок от лимон и 4 ситно нарязани ореха. Накрая поръсете с малко нарязан магданоз.


Цитрусовите плодове
Цитрусовите плодове са ценен източник на витамини, особено през зимата и пролетта, когато местните плодове не са в изобилие.. Този тридневен цитрусов режим, който ще ви помогне да се освободите от първите 1-2 килограма, се базира на една вкусна и деликатна салата.

Как да избегнем ефекта йо-йо и повторното качване на килограми през празничния сезон?

Не пържете шарана (това е доста мазна риба), а го пригответе като ястие или го опечете във фолио;


Не добавяйте запръжка към зелето с гъби, не пържете пиерогите (вид пълнена паста) след като сте ги сготвили – за да ги стоплите отново, направете това на пара.
Не слагайте олио на херингата, ще има по-малко калории, ако добавите нискомаслена сметана или сос;


Заменете захарта с друг подсладител при студените десерти;
Опитвайте от всичко, но по малко;
Намалете добавките към ястията – хлябът и картофите не са празнични ястия;
Изяжте само 1 парче торта за десерт; торта, плюс реване, плюс плодова салата, плюс джинджифилови курабийки вече е прекалено много;
Вечерта изпийте чаша зелен чай, ментов чай или малко пелин;
Не забравяйте да се движите – празничната разходка със семейството може да изгори малко калории.

 

Меню

Закуска – 1 чаша ментов чай, цитрусова салата

Втора закуска – 1 чаша портокалов сок (прясно изцеден или от кутия)

Обяд – 1 чаша ментов чай, цитрусова салата

Следобедна закуска – 1 портокал

Вечеря -1 чаша ментов чай, цитрусова салата

Диета “Пет пъти на ден”

 

Яжте бавно
Тази диета помага да запазите здравето, външния вид и доброто самочувствие. Благодарение на нея може да отслабнете, тъй като зеленчуците и плодовете не съдържат мазнини (освен авокадото и маслините) и не се чувства глад, тъй като зеленчуци може да ядете колкото си искате!

 

Порция – това е толкова малко
Една порция зеленчуци това наистина не е много. Диетолозите определят порцията със среден размер със следното: плодове, половин чашка зеленчукова салата, 200 мл зеленчуков или плодов сок, шепа сушени плодове.

Лекарство и козметика
Само 500-700 г зеленчуци и плодове дневно ще помогнат на организма в борбата с болестите и в лечението от затлъстяване, ще забавят процеса на стареене, ще подобрят вида на кожата и косата, а не на последно място ще повдигнат и настроението ви.
Плодовете и зеленчуците съдържат ценни хранителни съставки: витамини, минерали, ензими, целулоза, антиоксиданти, затова толкова положително влияят на нашия организъм. Освен това са вкусни, имат невероятен аромат и цвят, а също така увеличават отделянето на стомашни сокове и възбуждат храносмилането.

 

Примерно меню:
I закуска
Половин чаша зеленчуков сок (от моркови, морков-целина, домати), към сандвичите може да се добави цикория или див лук и репички. Към корнфлейкса е хубаво да се добавят пресни плодове.
II закуска
Зеленчукова сала с филийка пълнозърнест хляб или филийка със салата, соеви кълнове, пресни или кисели краставички, чушка, домат.
Обяд
Може да изядете като първо ястие зеленчукова супа с добавка на пресни билки (магданоз, див лук, босилек). Като второ – месо или риба с варени зеленчуци и салата. Също така е хубаво да ядете повече каша, задушени зеленчуци, поръсени със зелени подправки.

Следобедна закуска
Плод

Вечеря
Ако не сте яли на обяд, може да хапнете супа от зеленчуци (но не с месен бульон). Към сандвичите не трябва да забравяте зеленчуците.

Ефикасна диета за плосък корем

Диета и упражнения
Ако искате да постигнете мечтата на повечето хора, а именно плосък и стегнат корем, тази диета е точно за вас. Много хора очакват, че само с упражнения ще постигнат този резултат. Това донякъде е така, но ако се храните неправилно, ще продължите да трупате мазнини в тази част на корема и той ще изглежда отпуснат. Освен за корема, тази диета е хубава за стопяване на мазнини и на дупето и краката.


Целта на тази диета, съчетана с упражнения, е не просто загуба на тегло, но и стягане на мускулите. За да бъде тя ефективна, трябва да пиете много вода, да се въздържате от употребата на цигари и алкохол и да пиете не повече от 450 г нискомаслено прясно мляко, 150 мл неподсладен плодов сок, чай и кафе с мляко без захар. Продължителността на диетата е един месец, но и след приключването ѝ е хубаво да спазвате някои правила, а именно да консумирате продукти с ниско съдържание на мазнини и леко да повишите дневната доза калории.

 

Основните неща при диетата, която ще ни осигури плосък корем, са хранене три пъти на ден с храни, бедни на мазнини. Яденето между храненията не е препоръчително. Има и списък със забранени продукти, който включва пържени ястия, бонбони, сладкиши, олио и други мазнини, сирена (може да бъде заменено с постна извара), тлъсто месо, а също така и местни продукти като наденица и пастет.


Препоръчително е да преминете към хранителен режим от три здравословни, балансирани хранения дневно: закуска, обяд и основно ястие, състоящи се от основно ястие, гарнитура и десерт.

 

Меню

Закуска
50 г корнфлейкс с 1 лъжичка захар и 115 г пресни плодове

Обяд
Сандвич от две големи пълнозърнести филии с 1 сварено яйце, смесено с нискокалорично кисело мляко или салатен дресинг

Основно ястие
Предястие:
сурови зеленчуци с чесново-ментов сос
Основно ястие:
кебаб с телешко и гъби
или
запеканка с макарони
или
пилав с пилешко.
Десерт:
1 опаковка нискокалоричен шоколадов мус или ягодов десерт.

Диета 50+

Забавете процеса на стареене

Такова действие имат зеленчуците и плодовете. Най-добре ги варете на пара или ги яжте сурови. Противодействат на склерозата, най-лошият враг на възрастните. Най-добра диета за по-възрастните хора не е точно определена. Въпреки това, по-възрастните хора могат да се възползват от промяна в някои аспекти на хранителния си режим, въз основа на начина, по който тялото се променя с възрастта.

Хранителни съвети

Възрастните хора трябва да имат 4-5 малки хранения през деня. Това няма да натовари техния стомах и ще поддържа съответното ниво на захар в кръвта.

Диетата трябва да бъде разнообразна, за да се осигурят всички нужни хранителни съставки, витамини и минерали.
Храненията трябва да бъдат достатъчно пълноценни, а защо не и да са сервирани по интересен и естетически издържан начин.

Не трябва да се карат на сила да ядат, но също така не трябва да се отказват от хранене. През годините нашият организъм работи все по-бавно. Храносмилателната система също започва да работи по-бавно. Намалява се количеството отделяна слюнка и стомашни сокове и по-трудно се преработва храната. Хранителните съставки по-лошо и по-бавно се усвояват.

Ако Вашата диета не бъде пригодена към новите нужди това може да доведе до проблеми с храносмилателната система, а също така до общо влошаване на самочувствието в резултат на липсата на хранителни съставки. Така е между другото, т.к. възрастните хора се хранят лошо и от там идват многото здравословни проблеми. Проведените изследвания показват, че една от причините за лошото самочувствие са лошите хранителни навици, които много трудно се сменят. А само трябва от менюто на по-възрастния да се изключат някои елементи и да се обогати с нови необходими съставки.
Упражнения за 50+

Прекалено често хората се оправдават с възрастта и водят заседнал начин на живот. Много атлети и ‘обикновени’ хора по целия свят са доказали, че дори на прекомерна възраст волята и здравословните навици могат да победят процесите на състаряване. Ето защо е важно да поддържаме добра форма, било то с по-леки дейности като ходене, йога, плуване или всеки друг спорт, който ни доставя удоволствие. Едночасовата разходка на ден е достатъчно добро средство да ни поддържа в добра кондиция, на която и да било възраст!

Желание за ядене

Здравословните проблеми водещи до липсата на апетит или влошаване на вкусовите сетива водят до това възрастните хора да престанат да се грижат за правилната диета.


Индивидуалният подход е много важен

Не рядко по финансови причини в диетата на възрастните хора липсват достатъчно стойностни хранителни съставки. Те често избират консервите и се отказват от продукти, които (като например пресните зеленчуци и плодове) бързо се развалят, тъй като не са в състояние често да ходят на пазар.

 

Те най-често и не посвещават много време за приготвяне на храна. От друга страна, честите проблеми със зъбите влияят на вида приготвено ястие – предпочитани са ястия, които лесно се дъвчат, което пък влошава храносмилането.


Затова възрастните хора често забравят за продукти богати на целулоза, такива като плодове или пълнозърнести храни. Предпочитат обаче лесносмилаема храна, която не винаги съдържа необходимите за организма хранителни вещества. Резултатът от такова хранене не рядко е наднормено тегло или отслабване. За да се избегне това, трябва много внимателно да определите диетата.


Трябва да се вземат под внимание индивидуалните нужди на всеки възрастен човек, неговото здравословно състояние (напр. при диабет или склероза).
Протеини и минерални съединения, като важни елементи от менюто на възрастните хора

Важна роля в диетата на възрастния човек играят зърнените продукти (особено пълнозърнестите), а също така оризът, макароните и картофите.

Веднъж седмично се препоръчва варено постно телешко месо, което ще достави на организма желязо и птиче месо, което ще подсили сърцето.
Риба трябва да се консумира два пъти седмично – тя доставя ненаситени мастни киселини, които увеличават нивото на добрия холестерол в кръвта, намаляват нейното съсирване, предотвратяват склерозата и болестите на сърцето. Мазните риби, такива като херинга и скумрия съдържат много витамин Д. Възрастните хора рядко получават витамин Д от слънцето, затова не е синтезиран в тяхната кожа по натурален начин. Не трябва да се прекалява с яйцата – най-добре 2-3 бр. седмично, тъй като жълтъкът съдържа много холестерол, а белтъкът може да се яде без сериозни ограничения.


В менюто задължително трябва да се има млечни продукти – най-добрият източник на калций, който подсилва костите и зъбите. Най-добре да се пие прясно мляко, айран или натурално кисело мляко. Може също така преди да консумирате храна, която съдържа мляко да изпиете препарат съдържащ лактаза (достъпен в аптеките без рецепта). Бобовите растения трябва да се приемат най-малко два пъти седмично – боб, соя и леща (съдържат фитоестроген – съединения действащи подобно на естрогена, които успокояват проблемите придружаващи менопаузата, намаляват нивото на холестерол и предпазват сърцето.
Ястията трябва да се подправят с билки, които предотвратяват стомашните проблеми напр. ким, майоран, чубрица.


Най-важни са витамините и мастните киселини
Зеленчуците и плодовете най-добре да се консумират сурови или приготвени на пара. Те съдържат целулоза, калций, магнезий и калий. Забавяйки процеса на стареене, намаляват риска от ракови образувания и склероза. Съветваме Ви да консумирате дневно 2-3 лъжици зехтин или олио: царевично, слънчогледово, соево или ленено.


Най-добре да се добавя олио към зеленчуковите салати. Заедно с възрастта започват да ни липсват и ензими, които улесняват усвояването на ненаситените мастни киселини. Затова трябва да се посяга към олио от безстъблена иглика и пореч (в капсули) – които организма много по-добре преработва.